Locale pubblico
VECCHIO PALMENTO
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Descrizione
All' ingresso del centro storico del paese sorge "palazzo Failla",del 1.700 dove ha sede il "Vecchio Palmento".Tra le mura, di quello che fu un palmento, oggi si possono gustare la più vasta gamma di funghi freschi, sott'olio ed essiccati che raccolti nei rigogliosi boschi delle Madonie direttamente dal proprietario e proposti ai clienti sotto forma di grigliate, di zuppe o come condimento per le fresche tagliatelle e i maccheroni fatti in casa, assieme agli arrosti di castrato, ai brasati ed alla deliziosa infornata di agnello.Il ristorante inoltre, assieme al pane casereccio preparato giornalmente nel forno a legna della cucina del locale, propone i dolci tipici del luogo come la "Testa di turco" e"U risu in nteanu".